张苏（-）原名张祥圣，江都郭村镇南荀村人。宣州宣笔厂董事长。
张苏13岁时拜清末宣笔制作大师朱炳生为师学习宣笔制作技艺。同时，又与其弟子张宗铭，张宗元，张祥芝共同切磋。由于他天资聪明，天生勤奋，善于用脑用心用手，多看多悟多练，出师后就已经成为当地的制笔能手，开始带徒了。不久，他又先后到江都野田毛笔厂，郴州毛笔厂，南荀毛笔厂担任技术指导。
到了上个世纪七十年代，各地的乡镇企业蓬勃发展。江都与泾县（安徽宣城）都是制笔之乡，却都遇到了发展的瓶颈：江都制笔工业发达，工艺精湛，却缺少黄鼠狼尾与山兔皮的原材料，泾县虽然原材料丰富，但制笔工艺几度式微。于是，双方于年达成了“人物交换”的协议，张苏作为技术人才来到泾县，泾县向江都提供制笔所需的原料。
张苏来到泾县后，先后在安吴毛笔厂，泾县宣笔厂，宣州溪口笔厂担任过技术指导。到上世纪八十年代，改革开放的春风吹遍祖国大地的时候，张苏觉得自已大显身手的机会来了，就于年携妻子举家来到宣城溪口安家落户，办起了宣州笔厂（后更名为“张苏笔庄”）。
张苏得先人真传，自己又潜心钻研，视制笔为自己的生命，终生与毛笔为伴，每天坚持伏案制笔不辍，一直在为提高宣笔的质量而孜孜以求，一直坚持做到：
首先是严把原材料关。他所需的制笔猪鬃，是专门采用省级猪鬃出口基地家乡郭村的，他所需的制笔羊毛，也在江苏有二个定点产地。其次是经过他的不断探索和反复实践，独创了鬃毛的脱脂工艺与技术。经过他处理的鬃毛，不仅除去了油脂，而且增加了硬度，能够使得成品既易着力，又能运笔自如，且柔韧相宜，笔匀基固，较易蓄墨，又不肥滞，书写更为流畅。再次是工艺严谨。小小一枝毛笔，看似轻轻一握，但从选亳到成品要经过二百多道工艺，他是口传手教，道道把关，一以贯之。还有就是他广交书画大家，将自已的产品，特别是新品免费送给他们使用，然后根据他们的意见，再一次又一次地修改加工，直至满意为止才正式定型。这些，都使得他们生产的宣笔质量上了几个档次！
不仅如此，张苏还注重挖掘早已失传的宣笔制作工艺，倾心于宣笔制作技艺的传承，开发与创新。经过他的手，整理制成了“仿唐鸡矩笔”，“仿宋瓷笔”等古法宣笔。他还根据书画大家的特殊需求，开发出了长锋羊毫笔系列的“玉骨冰心”，“玉竹明珠”，“长颈鹿”，“鹤颈”以及紫毫宣笔“雪山青玉”，“宣州紫毫”，“黄山烟雾”，“乌溪清泉”和兼羊毫的“兼毫书画”等新品种。
由于张苏制作的宣笔原料纯真，工艺独特，技艺精湛，所以，他的宣笔一直都是市场上的抢手货。除了供应北京荣宝斋，上海朵云轩等著名书画店外，还大宗出口远销日本，东南亚以及欧美等国。他的笔更是书画名家手中的至爱。如林散之，吴作人，陈大羽，亚明，箫娴，欧阳中石，武中奇等都慕名前来试笔和订笔。
欧阳中石称张苏的笔“得心应手”，武中奇先后四次亲临笔厂，评价为“刚柔并济，大小由之”；康有为的女弟子箫娴赞曰：“万毫齐力，四德俱全”（笔之四德为尖，齐，圆，健）；林散之则赋诗曰：“人人都爱湖州笔，岂料泾城制亦佳。秋水入池花满座，斜箋小草兴无加。新笔几枝初试手，尖圆齐健是堪夸。谁谓今人不如古，蒙恬自是后生家。”郁风先生夸曰：“书画得意张苏笔，江南宣城第一家”。张苏所制宣笔已经超脱产品的概念，不仅仅是一种书写的工具，已经赋予了文化的内涵，承载着弘扬传播中华文化的使命了。
张苏本人也因为制笔获得了相应的荣誉。在北京举行的第八届国际书法交流大会上，中国书法家协会特意定制了“张苏制宣笔”作为礼品赠给与会的国际友人。他的宣笔制作工艺在年入选安徽省首批非物质文化遗产，年晋升为国家级非物质文化遗产。他本人也于年授于“安徽省民间工艺大师”，年授予国家级宣笔制作传承人。（朱毓麒）
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