喜好书画的朋友有很多，书房里自然少不了“笔墨纸砚”这文房四宝，曾经文人必备的用品，如今是风雅的象征。安徽是文房四宝之乡，所产之宣笔、徽墨、宣纸、歙砚均是全国一流产品，宣纸和宣笔都是宣城泾县的特产，而徽墨和歙砚则要属徽州府为佳。
歙县老胡开文墨厂
我们一早过来参观的是歙县老胡开文墨厂，同时这里也是安徽歙砚厂。这里平时也会作为研学游的一个旅游点对公众开放，自由行游客可能需要预约才可以参观，近距离感受到歙砚、徽墨的制作工艺流程，并且也可以亲身体验其中的一两个工艺步骤。
古时候文人写字并不能像今天这样直接使用墨汁，而是使用墨锭在砚台上研磨加水成为墨汁，上好的墨锭可以使用很长时间，配合着上等砚台更佳。
歙砚的制作工艺
歙砚就属于上等砚台，它是中国四大名砚之一，原料歙砚石以歙县龙尾山最优，从唐代开采至今已有一千多年，优质坑口的砚石已经几近枯竭。歙砚因唐代书法家柳公权的推崇而名声大振，砚石被赋予了“坚、润、柔、健、细、腻、洁、美”八德，南唐后主李煜更称赞“歙砚甲天下”，并且为历代文人所称道。
除了砚石原料的考究，歙砚的雕刻也十分精美。我们在这里所能参观到的只有歙砚的雕刻工艺，设计者从画谱中选取合适的图案，一锤一凿、一刀一刻，立体雕刻与平面雕刻相结合，各种纹饰图案跃然石上，好的雕工更为歙砚增光添彩。
徽墨的制作工艺
“拈来轻、嗅来馨、磨来清、研无声，一点如漆、万载存真”，这是上好徽墨的特点，因产于徽州而得名。徽墨始于唐代，明清时期达到顶峰。俗话说“一两徽墨一两金”，不仅说明了徽墨的珍贵，也体现出徽墨制作的复杂。
胡开文墨厂的创始人叫胡天柱，是绩溪上庄人，跟胡适先生是同乡，他创制了“八宝五胆药墨”，成为一代药墨宗师。清乾隆三十年（年）创办胡开文墨庄，在休宁、屯溪、歙县、绩溪、杭州、扬州等地均有开店，经营范围分布大江南北，后代沿用老字号，故此现在在歙县、屯溪、绩溪等地均有胡开文墨厂。
徽墨可分为油烟墨和松烟墨两个品种，两者原料及制法不同，所适用的书画创作也不一样。松烟墨以松树烧取的烟灰制成，油烟墨则以动物或植物油等取烟制成，松烟墨的制作往往直接设在山中，所以我们在墨厂里看到的是油烟墨的制作流程。
“龙麝黄金皆不贵，墨工汗水是精魂”，徽墨的制作工艺尤为繁复，现代制墨仍采用手工制法，墨厂中不同车间就代表着制墨时的各种步骤工序，油烟墨的制作流程主要包括炼烟、和料、捣杵、成型、晾墨、描金等。在成坯定型的过程中，车间里的师傅们如同上了发条一般，上称、捶打、定型如鱼得水，这是多少年如一日的反复实践才得以练就的功力，不仅耗费体力，还很熬人，千锤万杵，才可出一锭墨，所谓“人磨墨，墨磨人”。
在描金车间，小伙伴们体验了描金，与上个车间的全男工相比，这个车间是清一色的女工，这里应该对于精细的程度要求更高一些吧。
非遗传承
这就是歙砚、徽墨工匠们一直坚守的“匠人精神”，来到这里研学并不可能让孩子们学会这些繁复的技艺，而是要让他们体会到技艺背后的精神力量。如今，歙砚制作技艺、徽墨制作技艺双双被列入国家级非物质文化遗产名录，该厂的曹阶铭、周美洪大师均分别为项目的代表性传承人。
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