安徽自古就名茶好茶迭出。其中中国十大名茶之中，出自安徽茶叶就占了三成。安徽绿茶的种类很多，比较出名的有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、屯溪绿茶、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花、松萝茶。
岳西产茶历史极为悠久。岳西翠兰则创制于上世纪八十年代，安徽十大传统名茶之一。其外形一芽两叶，自然舒展，色泽翠绿，形似兰花，故命名为翠兰。作为国家地理标志产品，岳西翠兰曾两次获得中国国际茶博会金奖和农业部“优质农产品”称号。
舒城小兰花属特种烘青绿茶，同属安徽十大传统名茶之一，创于明清年间，因形似兰花，香如兰花而得名。年12月，原国家质检总局批准对“舒城小兰花”实施地理标志产品保护。有兰花香的绿茶不多，舒城小兰花是佼佼者之一，俗称“热气上冒一支香”。
今天我们对冲评测的是代表两款安徽的兰花形绿茶，岳西翠兰以及舒城小兰花的对比。看看这两款茶各自特点。岳西翠兰选取线上怡兰岳西翠兰，线上售价为元每斤。舒城小兰花选取万佛山牌舒城小兰花两者价格基本相同都为每斤元左右。同为机制茶。下面进入正题。
干茶
舒城小兰花：色泽深绿，条形呈锋形，干茶香气为清香，较馥郁。
岳西翠兰：条索较纤细，兰花形显毫，相对色稍显绿，匀整度好。香气为清香。
左为岳西翠兰，右为舒城小兰花
第一泡
舒城小兰花：香气浓度不错，清香中带有明显兰花香。茶汤厚度较好，甘醇感不错，生津中等，苦涩几无，回甜很明显。
岳西翠兰：香气中等，豆香中略有兰花香，入口后豆香更显。苦涩几无，汤感较醇厚清冽，不拖沓。生津回甘较明显，回甘留存时间较长。
舒城小兰花明显香气稍浓一些，尤其是兰花香浓郁许多，汤感也更鲜爽。而岳西翠兰汤感更醇厚，生津回甘岳西翠兰稍弱上一点。但留存时间更长。
第二泡
舒城小兰花：香气变化不大，花香更强，汤感厚度稍减，略显涩感，茶汤协调柔和，生津有更强的趋势，回甘变化不大。饮后盈润感非常好。
岳西翠兰：香气明显弱化，豆香去，兰香更显。汤感较顺，涩稍显但仍显甘醇。生津回甘明显。
此泡，舒城小兰花的鲜爽更明显一点，花香更凸显。同时相对而言岳西翠兰的滋味甜度更好一点，回甘更显甜。舒城小兰花在生津继续有优势。
第三泡
舒城小兰花：香气有一定下降，厚度基本不改，茶汤很甘甜，饮后回味滋润。生津与回甘不见下降。
岳西翠兰：香气基本不变，醇厚感更明显，汤感轻柔，生津有累积趋势，喉韵更好。
整体看两款香气下降都比较明显，舒城小兰花香气保持稍稍好一点。汤感上两者类似，岳西翠兰的协调性以及甜感稍好。
茶底
舒城小兰花：一芽一叶为主，匀整度较好，用料达到特二标准。。
岳西翠兰：多为一芽一叶初展，持嫩度较好，原料更嫩，均整度更好。
舒城小兰花茶底
岳西翠兰芽底
主要口感曲线对比
解析：香气上舒城小兰花更浓郁一点，全线对岳西翠兰有压制。
汤感上厚度与滋味强度两款趋同，曲线基本一致，岳西翠兰的口感更清甜，舒城小兰花在鲜爽甘冽上有优势。
苦涩曲线可见两款茶苦涩控制得都不错，岳西翠兰相对更柔和。
生津回甘上看舒城小兰花强度表现更好，但总体上岳西翠兰上生津留存更持久，回甘更甜。
综合评价
总体上看，两款茶各有特点，最终评价相差无几，舒城小兰花胜在更浓郁的兰花香，以及生津回甘强度，岳西翠兰则在汤感厚度以及口感香甜表现更佳。再就是原料的嫩度上稍有优势。综合看舒城小兰花稍稍领先。
通过同价位直接对比，我们可以看到，这两款安徽绿茶素质确实都比较强，有着很不错的口感，性价比相对其他省份品种的绿茶有很不错的表现。
联系电话：