安徽特产有符离集烧鸡、屯溪腌鲜鳜鱼、无为板鸭、茨淮新河大闸蟹、芜湖小笼包、一品玉带糕、濉溪酱包瓜(菜中菜)、怀远石榴、三潭枇杷、六安瓜片、歙县的名砚等。
1、安徽省（简称“皖”）是我国一级行政区，省会为合肥市，位于华东地区。安徽省共有16个省辖市（地级市），9个县级市，50个县，45个市辖区，总面积14.01万平方千米。
2、安徽省在气候上属暖温带与亚热带的过渡地区。气候适宜，物产丰富，境内有许多地方特产，如符离集烧鸡、屯溪腌鲜鳜鱼、无为板鸭、茨淮新河大闸蟹、芜湖小笼包、一品玉带糕、濉溪酱包瓜(菜中菜)、怀远石榴、三潭枇杷、六安瓜片、歙县的名砚、泾县的宣纸等。
（1）符离集烧鸡，是安徽省宿州市埇桥区的汉族传统名菜，因原产于符离镇而得名。中国地理标志产品，也是中华历史名肴。
（2）屯溪腌鲜鳜鱼，原名臭鳜鱼，是徽州地区汉族传统名菜，嫩白鲜美，具有特殊的香味，是微州地方传统风味。
（3）无为板鸭，又叫熏鸭，是无为的名片。遍身酱黄、通体流油、香气四溢时，鲜嫩爽口、回味无穷、金黄油亮，皮脂厚润，肉质鲜嫩，醇香味美，兼具北京烤鸭的芳香和南京板鸭的鲜嫩。
（4）茨淮新河大闸蟹，产于茨淮新河阚疃闸以上水域。由于该水域水质优良无污染，因此是河蟹生长的理想水域。该水域生产的大闸蟹，个大、肉肥、黄足，味道鲜美，与洋澄湖大闸蟹齐名。
（5）芜湖小笼包，芜湖地方特产。
（6）一品玉带糕，是安徽巢湖地区的一种传统名细糕点，也是安徽名点之一。玉带糕已有三百年的历史。
（7）濉溪酱包瓜(菜中菜)，濉溪酱包瓜（菜中菜）产于中国安徽濉溪，首创于清朝同治年间，距今已有多年的生产历史。
（8）怀远石榴，有驰名中外的玉石籽、玛瑙籽、红玛瑙、果大而美的大笨子、二笨子、青皮等，红艳悦目的粉皮、红葫芦、美人蕉等。
（9）三潭枇杷，是我国枇杷中的一个优良品种，产于新安江沿岸歙县的漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村，故名。
（10）六安瓜片，真正产地的安徽省的六安、金寨和霍山三县，以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高，故又称“齐云名片”。
（11）歙县的名砚，歙砚原材料大多产自婺源，但加工销售大多在以前的徽州府所以叫歙砚。
（12）泾县的宣纸，因原产于宣州府而得名，现主要产于安徽泾县。是中国古代用于书写和绘画的纸。
3、小结
安徽特产名目繁多。其中，安徽菜为中国八大菜系之一；安徽饮料主要是茶和酒两大类最为出名。
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