茶友们大家好，先自我介绍下，我是一名80后大学生，安徽·宣城·泾县·蔡村·爱民村，土生土长的农村人，来过爱民的朋友们都知道，这里山清水秀，鸟语花香，环境非常好，位于著名的月亮湾漂流景点和水墨汀溪中间！
水墨汀溪一景月亮弯风景区一景如果您以前喝过我们爱民的茶叶，可能会了解，九几年的时候，爱民绿茶根本不愁卖，大多的茶友们都进村里面直接找茶农收购，随着那时候的行情日益走俏，茶叶价格也是水涨船高，然而三十年河东三十年河西，随着互联网的发展，近几年，特别是-年这几年，泾县爱民绿茶销售越来越差，茶农的生活一日不如一日，导致了年轻的小伙们都出去务工为生，甚至有很多的茶农放弃了自己的茶山！很痛心，但是也必须面对现实，过去我们讲：酒香不怕巷子深。随着互联网，再也不是这样的形式了，无论茶叶再好，不能突破传统的销售模式，只有死路一条！道理都知道，但是现实问题：土生土长的农村人，不接触互联网，又怎么会做相应的改革呢？还是走以前的老套路，销售模式，如此恶性循环，可以说，再这样下去，泾县爱民的好山，好茶，日益淡出我们的视野了。
自己家里茶山自己家里茶山来介绍下我们家乡的茶叶，家家户户都有自己的茶山，都是自己采摘加工销售，纯天然，无公害，无污染，更没有任何添加剂。（有条件的朋友，茶叶季节可以来我们这里旅游参观整个茶叶加工过程，让您放心）
爱穿汉服的主播-小聂，近期准备开播爱民绿茶，因为茶叶品种问题，所以茶叶都很大，不像黄山毛峰，信阳毛尖那样小，爱民绿茶都是2刀1枪，个头很大，没什么卖相。（您看我微店拍的图就看出来了，实物实拍）这是劣势，肯定有朋友会说：那你们可以采摘小点呀、！
茶农们这些问题都想过。品种问题，太小的时候采摘可以采摘，但是加工出来一点口感都没有，因为没有成熟。只有长到这么大，采摘加工出来的茶叶才甘醇味美。如果您是爱茶人士，讲究口感，那么建议您尝试下，口感不会让您失望，爱民绿茶，最大的优势就是口感，所以深得老一辈茶客们的喜爱。但是看相，确实一般。如果您讲究看相，那么不建议您尝试，因为看相真的一般般，（泾县兰香除外，做法不同，品种不同，当然价格也不同）现在真正的实体店茶商，不卖泾县爱民绿茶，因为个头大，不好卖。所以如果您想要正宗的泾县爱民无公害无污染的绿茶，只能来我们村里收购，我相信：口感不会让您失望！我们茶农只采摘春茶，不采摘夏茶，因为夏茶口感不好，下面说说我的一些个人看法
爱穿汉服的主播-小聂，近期准备开播干货小知识分享·仅代表个人观点
爱民绿茶春茶：
一般与清明后开始采摘，气候原因，一般比市面上的新茶稍稍迟7-15天，按照天气冷热决定，一般春茶持续15-20天，之后就收棵，何为收棵？就是春尾，春尾的茶叶相对比较大，但是是春茶，所以味道相对来说比夏茶，秋茶口味更好，爱民绿茶特点就是大，如果想要买小茶叶，只有清明前后新茶的最早，也就是第一波，那时候茶叶卖相好，但是喝味没有之后的茶叶味道甘醇。
爱民绿茶，市面上一般很少，为什么？因为茶叶比较大，如果去茶店卖不上价格，所以很多的都是以其他地方的茶叶作为“爱民特尖”
00:10爱民绿茶春茶，外观翠绿色，如果做的火太老，绿色偏黄色（这样茶叶，口味更好）一般泡在杯子里面需要3分钟左右才能慢慢泡开，不是速溶，因为茶叶比较大，需要°C开水，不然茶叶香味很难出来，泡开之后，一般两叶一尖，比较肥壮，茶汤显青绿色。（如果泡出来颜色比较浑浊，肯定不是爱民绿茶，不排除水质问题）
爱民绿茶夏茶，一般春尾结束之后5月份左右。夏茶相对比春茶小一点，因为夏茶在茶树上不是一根一根的分开，而是一球一球的在一起，所以一般采摘，不是一根一根采摘，而是一把抓，一般夏茶颜色怎么做都略显黑色，不是春茶那样的翠绿或者金黄色，是绿中发黑，（仔细看可以看出）泡出来口味有一点涩，这就是夏茶，一般夏茶价格比较便宜，有很多商家都是用夏茶冒充春茶，（需注意）
爱民绿茶秋茶，一般爱民绿茶很少人采摘秋茶，这里就不做多说明，秋茶一般略显黄白色，口味偏淡，没有夏茶的涩味，但是也没有春茶的香味。
爱民绿茶做法：采摘下来之后，等茶叶外表水分晾干，放在机器中炒青，然后在放在烘柜里面烘干。烘柜一般有5层，也就是说，至少要烘5遍以上。这样才能保证茶叶完全烘干，烘干之后还要用炭火在烘烤一次。这样茶叶香味，茶汁，在泡的时候才能完全散发出来。
爱穿汉服的主播-小聂近期准备开播啦如果茶叶在炒青的时候时间太短，就会显色很绿，然后在烘箱里面时间短一点，这样的茶叶有卖相，比较绿，但是口味不佳，有一种青帮味，少了茶叶的翠香；当然，如果在炒青的时候做的太老火，就会显金黄色，一般口味比较好，所以要把握适当的火候为上！
毕竟不是文科生，文笔水平有限，让茶友们见笑了！如果您喜欢纯天然，无公害，无污染的茶叶口感，您找我肯定不会让您失望。土生土长的农村人，很淳朴！相信第一次合作就会有第二次！我们美丽的家乡欢迎您。当然，就算您喝茶，有空来月亮弯风景区，或者水墨汀溪旅游，也可以联系我，我可以给您做向导！（完全免费哦o(*￣︶￣*)o）多一个朋友多一条路。若您真的看完这篇文章，也相信我们的缘分此刻开始！感谢耐心看完的朋友们!!
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