新安晚报安徽网大皖新闻讯黄山市黄山区是中国十大名茶之一太平猴魁的唯一原产地，该区除汤口部分区域产毛峰，其他乡镇只要茶叶制作工艺与茶树种相同，都可制产太平猴魁。
太平猴魁的核心产区，是该区新明乡猴坑村及周边区域。同属一区，具体产地不同，茶叶口感不同，价格也不同，普通地方的一斤（克，下同）茶有的只卖两三百元，核心产区如猴村组的茶可以卖到四五千元一斤，猴村组的茶农人均收入可达近30万元。以太平猴魁采摘期为二三十天计算，猴村组的茶农，堪称日进万金，是远近闻名的茶叶致富地！
今年入春以来，雨水较多，但气温适宜，阳光雨露及云海山花滋润得当，因此，今年的太平猴魁开园时间，比去年提前了一些。4月13日，黄山区7.5万亩太平猴魁已正式全面开园采摘。当天清晨，新安晚报、安徽网、大皖新闻记者从黄山区城区前往猴坑村，探访太平猴魁核心产区“片片树叶都成金”的奥秘。
早晨，新明乡到猴坑的山路上，万木滴翠，杂花染山，小溪叮咚，随处可闻鸟儿欢鸣。远山近水间，清新空气与曼妙云雾扑面而来，令人心旷神怡。猴坑村，全国各地茶商与参加当天猴魁文旅节活动嘉宾的车辆很多，车来人往，山村非常热闹。村口进入猴村村民组等的道路上，设有路障及专人值守，据说这是防止山外茶叶混进山冒充核心区猴魁的。
随后，记者换乘当地小客车上猴村组。山路弯弯，窄且险，车过来时，路人要贴着路牙避开。转弯时，山崖好像在往车上撞，当地司机熟能生巧，巧而胆大，总在千钧一发时轻巧地转一把，车子挨着山崖过去了。遇到会车，经常要倒车找会车点，司机说，这路以前更窄而且没护栏，那才叫一个险。前几年，装了安全护栏，路也拓宽了些，条件好多了。
路侧，透过烂漫山花与竹林树木林，看到山上青翠欲滴的茶叶摇曳生姿，长势正好。一路欣赏风景，很快到了猴村组。猴村组28户人家，家家请了来自山东菏泽、安徽泾县、青阳等地的大量茶工，上午9点多，茶工们就已经陆续背着茶篓满载而归，村里处处茶叶飘香。
太平猴魁的核心产区在猴坑村，猴坑村的猴村组（原名就叫猴坑）、颜家、猴岗又是核心中的核心。这三个山头海拔到米，终年云雾缭绕，日照充足，山林环绕，山花漫香，土壤肥沃，是无与伦比的出好茶之地。
说到猴坑，记者特地做了了解，新明乡猴坑是太平猴魁茶的历史创始地与核心产区，年太平猴魁在这里创制，因茶品质为尖茶之魁，又首创于太平县（现黄山区）猴坑，故名为“太平猴魁”。古时候，猴坑常有猴子出没，被人称为猴坑。随着历史演变，新明乡的猴坑、颜家、猴岗等多个山村因气候、地理环境相似，茶叶品质都好，且有悠久种茶历史。年4月，新明乡猴坑所属的三合行政村，为进一步打响猴魁品牌，更名为“猴坑村”，原猴坑叫猴村村民小组。
猴坑行政村共辖12个村民组，户，人。茶园面积亩，年合计产茶14万斤，均价元/斤，产值万元，人均4.8万元。其中，猴村村民小组（原猴坑）作为历史以来的核心原产地，知名度极高，茶季时，很多茶商守在茶农家等出货。该村民小组有茶农28户90人，茶园面积亩。年生产极品太平猴魁5公斤，茶叶均价元/斤，产值万元，茶农人均收入24.5万元。据说，收入最多的茶农，人均28万元。猴魁采摘期就20天左右，茶农是真的日进万金。4月13日，记者得知猴村村民小组的茶叶，有的已开价到4元左右一斤。当天的头采开园第一秤，被深圳一茶商夺得，这克（一市斤）茶价更高了。
猴坑村地标
此外，猴岗有茶农15户62人，茶园面积亩，茶叶均价元/斤，茶农人均收入13.8万元；颜家有茶农18户54人，茶园面积亩，年茶叶均价元/斤，茶农人均收入约9.8万元。其它几个核心产区中，葛湖龙王山均价元/斤，皇礼坑元/斤，樵山荷花坑/斤，新明虹桥/斤。
据了解，太平猴魁核心产区的茶叶价格高，主要是其特殊地理环境与生态造就的特殊品质；以及其中国十大名茶、巴拿马万国博览会金奖等顶级品牌身份；还有，就是产量的天然稀缺性。虽然如此，猴坑人对茶叶品质的保护意识非常强，除严禁外地茶叶进村冒充外，还制定村规民约，严禁对茶叶使用除草剂、用化肥，严禁制茶时添加其他原料。该村两委也组建了机构与队伍，对此严加查管。可以说，太平猴魁核心区茶叶长期以来价高质优，与天生丽质有关，也有后天管控有关。目前，猴坑茶企正在推动区块链技术应用，今后，太平猴魁核心区的茶叶将有身份标志，可以产品溯源，大数据助力，茶叶品质管控将更上台阶。
太平猴魁采摘期只有二十天左右，除去茶园管护等，茶农大多数时间可以做别的。目前，猴坑村茶农在茶季以外，大多在城区或外地经商、务工或营茶等。但是，猴坑村的优越山水生态、独特茶文化，非常漂亮的湖畔与山茶景观，还有丰富厚重的红色历史文化与遗迹，是茶旅自驾游的绝佳线路，一年热闹一季，其他时候只有美丽的寂寞，是对好资源的浪费。
猴坑村党支部书记方继凡告诉记者，作为太平猴魁核心村，正在积极发展茶旅结合路子，今年，该村在原有的观湖栈道、茶园休憩亭的基础上又新建了太平猴魁博物馆，游客可以畅享一路山林茶园的自驾快乐，看湖光山色、游核心茶园、品太平猴魁、了解猴魁历史与制作等全过程。该村通过努力，想把猴坑旅游品牌推到国内外，让绿水青山进一步转换为金山银山。
记者从黄山区政府获悉，得益于太平猴魁的品牌影响，以及好山好水优势，黄山区作为太平猴魁产区，绝大多数茶农都制作太平猴魁，该区猴魁茶园面积7.5万亩，茶农人均茶叶年收入8多元，居省市前列。其中，猴坑所在的新明乡，年太平猴魁茶总产量吨，总产值约1.62亿。目前，黄山区已在全区范围推广应用“粘虫黄板+生物农药+生态农艺”绿色防控模式，推进全域茶园农药面源零污染，让茶叶品质更进一步提升。
新安晚报安徽网大皖新闻记者吴永泉摄影报道
编辑：彭玲
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