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不腐不蛀,纸寿千年宣纸,到底内藏

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“轻似蝉翼白如雪,抖似细绸不闻声”,自从宣纸问世以来,古代文人对它的赞美之声就不绝于耳。

纸中圣品

颜色似雪如霜,质感似棉又似玉,在颜值上,宣纸好似一位翩翩君子,温润如玉,完美地符合中国的古典美学;

水墨与纸一结合,立即显现出浓淡相宜、洇散匀称的视觉效果,所以,宣纸成为了中国写意山水的最佳载体;

宣纸还拥有一项独特的魅力——如同上好的美酒一般,在时间的浸润下,其润墨性越陈越好;

除此以外,宣纸还有“纸寿千年,不腐不蛀”的美誉。

宣纸,就是文人墨客心中的纸中圣品,风靡千年,经久不衰。

泾县宣纸

小小的一张宣纸,内里到底藏有何种乾坤,使其能拥有如此盛誉?

纸,是我国古代最伟大的发明之一,宣纸,是其中的佼佼者。而宣纸的产地中,最为出名的就是安徽泾县,坊间甚至有“泾县之外,再无宣纸”一说。

从典籍文献上看,宣纸的诞生,最早应该是在唐朝,《唐六典》和《新唐书》等史书就有“宣州贡纸笔”的记载,泾县属于当时宣州下辖的一个县,所以,自唐代开始,泾县就一直是宣纸的制造中心,甚至到了工业化生产的现代,泾县宣纸也仍然是行内人士的首选。

泾县到底拥有何种得天独厚的优势,使其能历经千年,至今仍能独占鳌头呢?

独特的原料

这一切,其实都与制造宣纸的“秘密”有关。

造纸,最首要的就是原材料。原料的优劣,能直接决定纸张最终的品质好坏。

制造宣纸的原料是什么呢?一是青檀树,二是沙田稻草。

青檀,是我国特有的一种落叶乔木,广泛地分布于多个地区,并非泾县独有。

但奇怪的是,其他地方生长的青檀树皮,却无法用来制作宣纸,或者说,就算造出来也质量堪忧,唯有泾县的青檀,其表皮纤维的密度、长细程度,符合制作优质宣纸的要求。

此外,泾县田野中最常见的植物——水稻的茎秆,却意外的成为青檀树皮的最佳搭档,两者相结合,大大提高了造纸时的成浆率,并且具备了高规整度、不易腐烂、易于提白的多种优势。

后来有人分析,能使泾县一带的青檀树与水稻茎秆优于其他地方的最大原因,可能要归功于当地特殊的喀斯特山丘与冲积平原两大地理环境,这一环境使得这里的气候常年保持湿润,水源充足,田地里含沙量高,因此使得这两种原料具备了与众不同的特质。

除去原料,最大程度上决定纸张优异的当然就是工艺了。

泾县的造纸工艺在解放前,一直属于高度保密级别,据传在清末年间,英国还曾派间谍潜入泾县,想要偷学宣纸制造的秘密,最后有没偷到我不知道,但至少英国人至今也没见造出什么宣纸来。

泾县宣纸的真正工序,在新中国成立后逐渐公开,其内里玄机才被世人所得知。

制纸的玄机

首先,制造上好的宣纸,是一个讲究天时地利的事情,要在“适合的时间做适合的事情”。

最优质的青檀树皮,一定要待到每年霜降之后,第二年的惊蛰之前,才是收获的时节,而且快不得,也慢不得。

因为只有这个时间,青檀暂停生长,其汁液内缩,使得树皮变得更“厚”。

工匠们会先砍下树枝,剥下树皮,再与秋收后收来的稻草茎秆一起,进行长达几个月的腌沤、蒸煮,再反复清洗;

接着会放到山坡上去晾晒,山坡的选择也很讲究,必须是背风向阳之处,倾斜度也有要求,要在30°-60°之间,为避免潮湿多水的地表造成树皮和稻杆的腐烂,在其底下还要铺垫一层碎石;

等到原料的颜色晒到发白,就再次把它们拿去清洗、腌沤、蒸煮,然后再继续晾晒,如此反复,三次之后,整个原料的准备过程才告一段落。

整个过程,满能打满算,要一年的时间。

就这样,经过反复提纯与漂白,原始的树皮草料如脱胎换骨一般,变成了符合制作纸张的“燎皮”和“燎草”。

植物中原来含有的有机制,也经此消耗殆尽,所以以此为原料做出来的纸张就不易生虫,这也是宣纸有“千年之寿”的重要原因。

原料准备好了,接下来就是“制浆”。

通过蒸煮使燎皮、燎草再次变得柔软后,工匠们会把它们放在木舂上敲打,经过敲打后的材料,里面的纤维被打散,初步具备了纸张所需要的柔韧性。

接着,工匠们会根据纸张品种需求的不同,按照相应的比例进行把草皮和树皮混合在一起,这一过程叫做“混浆”。

这是一个体力活,需要多名工匠站在浆水池旁,拿着巨棍进行不停地搅拌。

如何使两种不同的纤维成功合为一体,这就取决于捞浆师傅的功力了。

在外行人看来,貌似是挺简单的一活儿——只见捞浆师傅抬着一架方型的木框,把它放到纸浆里,貌似随意地一摇一晃,再轻轻一揭,一张纸就成型了。

这看似简单随意的几下,其实是最考验人的地方,如果没有积年累月的经验和诀窍,是无论如何也无法使纸成型的。

纸张成型后,匠人们会在这时往里面加入一种特殊的植物添加剂,这种添加剂的原料叫做猕猴桃藤,唐宋时期,古人就已发现它的汁液,是分散、悬浮纤维,使纸张厚薄得当的关键,于是,它就成为制纸的重要“药剂”。

之后,这些半透明的湿纸会被移到晒纸房,被一张张贴道“火墙(有点像炕,内部烧火)”之上进行烘烤,“贴纸”的这一步看似不起眼,却很关键,因为粘贴效果的好坏与否最终决定了宣纸的平滑度。

最后,一张张宣纸就在这云雾缭绕的水汽中成型了。

泾县宣纸的内里玄机,你明白了吗?




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