中国的茶文化可谓博大精深,即使在世界范围内,不说首屈一指,至少也是分量十足的。而安徽的名茶在国内同样非常出名,十大名茶中安徽独占三席。这一切都和安徽的气候、地形,以及人文环境密切相关。安徽的气候四季分明,阳光雨水充分,而且多以山地和丘陵为主,在各种名川大山的滋养,以及长期文化浸染出的饮茶习俗,安徽的名茶就显得格外出色。比如黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶、广德黄金芽、天柱剑毫、太平猴魁、屯溪绿茶、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青、桐城小花等等,每一款都是非常能打的。
饮茶不仅仅是我们国人的生活习惯,也是一种养生的生活方式。茶叶中的茶氨酸可以促进脑中枢多巴胺的释放,除了抗疲劳,还有非常不错的安神静气作用。现代人生活过于忙碌,经常饮茶可以改善亚健康状态,所以饮茶不仅时尚,还非常健康。
而这里的"广德黄金芽"属于一个新兴的茶品,通过珍稀的白化茶树,培育出极少见的黄色变异茶种。因其"血统"的高贵产量的稀缺,常被人称为“茶中大熊猫”。
除了上面说到茶氨酸之外,茶叶中还含有多种氨基酸。普通茶的氨基酸含量为2~5%,而广德黄金芽氨基酸含量在6%-10%。可见广德黄金芽的营养价值远超其他茶类,成为了茶中新贵确实当之无愧。
广德黄金芽色、形、味、香俱佳,具有“三黄隐绿、香清味醇”的独特品质特征。其色,干茶嫩黄透翠、匀净,汤色亮黄隐绿,叶底金黄含绿;其形,干茶朵形舒直,叶底嫩匀成朵;其味,鲜醇甘爽;其香,清甜带花果香。其氨基酸含量明显高于传统绿茶,口感更加鲜爽。
提到茶叶的养生以及口感,就不能不提到茶多酚含量。茶多酚常被人称为“人体保鲜剂”,顾名思义就是有不错的抗氧化抗衰老功效。而茶多酚对茶叶的口感影响更大,一般绿茶的茶多酚含量在27%-28%以上,口感往往比较苦涩;白化品种的茶多酚含量在13%左右,口感有非常淡;广德黄金芽的茶多酚含量在18%-20%左右,含量适中,口感比较醇,入口感觉糯糯的,还带点果香味呢!
至于广德黄金芽为何如此出众,除了广德黄金芽产区的雨量充沛、光照充足、温度适宜之外,茶区目前推出茶树品种“中黄一号”和“中黄二号”是经过广德县种植业管理局、广德县农产品质量监管局、广德县茶叶协会层层筛选出来的,黄金芽的质量与产量在国内都堪称极品。如果你还没喝过广德黄金芽,一定要品尝一下,感受一下茶叶爱马仕的超高品质。